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还记得有一种吆喝叫“磨剪子嘞,锵菜刀”吗?

作者: 郭文璐|来源: 滨州市文化和旅游局|2019-3-19 09:01| 2168| 评论: 0

如今四五十岁以上的中年人,都会对窗外那一声高亢的“磨剪子嘞,戗菜刀”有深刻的记忆。现在,磨刀行当像是已经被时代淘汰,吆喝声也很少能听到了。今天突然从窗外传来的一声“磨剪子嘞,戗菜刀...”,这高亢、婉转、悠长的吆喝声又将人拉回那个缭绕着炊烟的乡村....

顺着吆喝声不由自主的走去,果然寻到了正在磨菜刀的老大爷。一张长条木凳,一条帆布围裙,三块粗细不一的磨刀石,一把戗子,便是这个行当的所有行头了。只见老大爷将菜刀垫高,并用砂轮反复打磨,待打磨平整之后,又来到旁边的长凳子上,用磨刀石进行更细致的打磨。其实磨刀并不是什么高深的手艺,在自家里也能磨快。但要想磨的好用就有很多门道了,像菜刀的分类、磨刀角度,这是磨刀人必须了解的,否则只是磨的光而不快,甚至会把刀刃磨坏。

过去,几乎家家都有几把锋利的菜刀和剪刀,一把刀剪使用久了,便会钝,这时就需要拿来磨一磨修一修,磨刀匠这行当便应需而生。磨刀匠走街串巷,哪里有活,板凳就会在哪里扎下根来。如今,在高楼大厦、热闹喧哗的城市里,磨刀匠的吆喝声渐渐远去,人们已很难看到磨刀匠的身影。这声吆喝也带着些许的乡愁,留在了一代人的记忆中。

老大爷是山东日照人,名叫孙藏(cang)奉。或许过几天会忘了他的名字,但是却忘不了这一声久违的吆喝声。

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